Ce este rasa de porc Duroc și de ce carnea ei este considerată ”Wagyu-ul porcinelor” | Libertatea

Ce este rasa de porc Duroc și de ce carnea ei este considerată ”Wagyu-ul porcinelor”

de Libertatea
2026/10/14 11:57

Ce este rasa de porc Duroc și de ce carnea ei este considerată ”Wagyu-ul porcinelor”

Carnea de porc Duroc apare tot mai des în măcelării, în restaurante și în magazinele cu produse premium. Are o culoare ceva mai intensă decât carnea obișnuită de porc și este străbătută de vinișoare fine de grăsime, care se topesc în timpul gătirii și o ajută să rămână fragedă și suculentă. Această grăsime distribuită în interiorul cărnii, întâlnită și la vita Wagyu, a dus la apariția comparației dintre Duroc și celebra specialitate japoneză. Află mai multe despre rasa de porc Duroc și despre cum se gătește acest tip de carne.

Citește articolul complet pe Libertatea

Alte știri din Libertatea

Un român a rămas fără mașină, aur și diamante de peste 100.000 de euro când a încercat să intre din Turcia în Bulgaria

Un român a rămas fără mașină, aur și diamante de peste 100.000 de euro când a încercat să intre din Turcia în Bulgaria

de Libertatea
2026/10/14 11:54

Andrei Rimmel a fost eliminat de la „MasterChef” 2026. Pentru cine vor găti concurenții în această seară.„Oameni care își riscă viața”

Andrei Rimmel a fost eliminat de la „MasterChef” 2026. Pentru cine vor găti concurenții în această seară.„Oameni care își riscă viața”

de Libertatea
2026/10/14 11:44

Investiții inteligente în HoReCa: De ce „Play Cafés” devin preferate de antreprenorii români, cu suportul experților de la Waterboyz

Investiții inteligente în HoReCa: De ce „Play Cafés” devin preferate de antreprenorii români, cu suportul experților de la Waterboyz

de Libertatea
2026/10/14 11:40

Legea care prevede despăgubiri pentru românii afectați de băncile ce au manipulat ROBOR a fost adoptată de Senat

Legea care prevede despăgubiri pentru românii afectați de băncile ce au manipulat ROBOR a fost adoptată de Senat

de Libertatea
2026/10/14 11:39

Peste 300 de companii americane continuă să facă afaceri și să câștige bani în Rusia, în ciuda războiului și a sancțiunilor

Peste 300 de companii americane continuă să facă afaceri și să câștige bani în Rusia, în ciuda războiului și a sancțiunilor

de Libertatea
2026/10/14 11:37

Cupa Mondială din 2034 ar putea fi mutată în 2035. De ce ia FIFA în calcul o decizie fără precedent pentru turneul din Arabia Saudită

Cupa Mondială din 2034 ar putea fi mutată în 2035. De ce ia FIFA în calcul o decizie fără precedent pentru turneul din Arabia Saudită

de Libertatea
2026/10/14 11:35

MasterChef 2026. Eliminare neașteptată la Pro TV

MasterChef 2026. Eliminare neașteptată la Pro TV

de Libertatea
2026/10/14 11:35

Altero, una dintre cele mai importante platforme de comparare a creditelor din țările Baltice, se lansează în România: O singură cerere de credit pentru a compara multiple oferte de finanțare în doar câteva minute

Altero, una dintre cele mai importante platforme de comparare a creditelor din țările Baltice, se lansează în România: O singură cerere de credit pentru a compara multiple oferte de finanțare în doar câteva minute

de Libertatea
2026/10/14 11:33

Șapte din primele zece destinații din România nu au mai fost atractive pentru turiștii români în 2026, arată datele INS. Constanța, singura mare excepție

Șapte din primele zece destinații din România nu au mai fost atractive pentru turiștii români în 2026, arată datele INS. Constanța, singura mare excepție

de Libertatea
2026/10/14 11:32

Ce spune presa din Spania despre noua relație pe care o are Shakira. S-ar iubi în prezent cu un fost star de la Real Madrid

Ce spune presa din Spania despre noua relație pe care o are Shakira. S-ar iubi în prezent cu un fost star de la Real Madrid

de Libertatea
2026/10/14 11:29