Ce este prosciutto – cum arată și cum se consumă

Ce este prosciutto – cum arată și cum se consumă

Prosciutto este unul dintre alimentele italiene cele mai cunoscute din lume. Istoria acestei delicatese se întinde până în epoca preromană. În nordul Italiei, în San Daniele, poporul celtic a fost cel care a început prima dată să se trateze carnea cu sare, iar în Parma au fost țăranii. Cum se face prosciutto? Procesul tradițional de […]


Citește articolul complet pe Libertatea

Alte știri din Libertatea