Bograciul este un gulaș tradițional maghiar preparat de gospodinele din zona Ungariei. Cercetătorii cred că numele preparatului provine de la numele maghiar al cazanului. Bograci a fost inventat de ciobani. Mergând să pască vitele, aceștia puneau într-un cazan o varietate de alimente: carne, untură, legume. Apoi găteau totul la foc deschis timp îndelungat și adăugau […]
Ce este bograciul (bogracs) și cum să-l prepari
