Cârnații din topor din Vâlcea au obținut protecție europeană. Rețeta are aproape o sută de ani

Cârnații din topor din Vâlcea au obținut protecție europeană. Rețeta are aproape o sută de ani

„Cârnați din topor din Vâlcea” au fost recunoscuți oficial la nivel european, devenind al 15-lea produs românesc cu Indicație Geografică Protejată (IGP), potrivit unui comunicat al Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale. Preparatul tradițional, afumat cu lemn de fag și sărat cu sare de la Ocnele Mari, se alătură listei produselor românești cu renume internațional. „Cârnați […]


Citește articolul complet pe Libertatea

Alte știri din Libertatea