Vitamina B12 joacă un rol esențial în formarea globulelor roșii, protejarea nervilor și replicarea ADN-ului. Cu toate acestea, aproximativ 12,5% dintre adulții americani de peste 19 ani nu consumă suficiente cantități din acest nutrient vital. Riscul este mai crescut în rândul persoanelor în vârstă, al celor care urmează diete vegetariene sau vegane și al celor cu afecțiuni digestive. În aceste cazuri, suplimentele de B12 sunt adesea recomandate — însă momentul administrării poate fi la fel de important ca și doza în sine.
Vitamina B12: Când și cum să o iei pentru absorbție maximă – Recomandările nutriționiștilor
