Cuvântul flan poate vă spune, poate nu vă spune ceva, dar cu siguranță ceea ce înseamnă vă este destul de familiar. În esență se referă la un desert preparat dintr-o cremă fină de ouă și lapte, cu diverse arome.
Vedeta sezonului: Clafoutis, desertul rustic fin cu cireșe sau căpșuni
