Se spune că bărbatul care a descoperit umami și-a dat seama că simțea un gust unic în timp ce mânca un bol cu bulion de alge.
Umami, al cincilea gust și cum s-a răspândit după mai bine de un secol
Se spune că bărbatul care a descoperit umami și-a dat seama că simțea un gust unic în timp ce mânca un bol cu bulion de alge.
