Kugel de cartofi este o mâncare tradițională evreiască care seamănă cu o budincă sărată din cartofi. Face parte din masa de Shabbat și din alte sărbători evreiești. Preparatul are o textură cremoasă în interior și o crustă crocantă la exterior.
Sfaturi în bucătărie. Rețetă tradițională evreiască. Cum prepari kugel de cartofi
