Toamna începe sezonul pregătirilor pentru iarnă, iar varza murată este una dintre nelipsitele conserve din gospodăriile românești. Folosită în special la sarmale, dar și garnitură pentru diverse preparate tradiționale, varza poate fi păstrată luni întregi dacă este pregătită și depozitată corespunzător.
Secretul verzei murate. Cum se pregătește și când se pune la butoi?
