Printre verdețurile de primăvară un loc important îl ocupă urzicile. Această plantă sălbatică, apreciată pentru aroma sa intensă și nutrienții pe care îi conține, poate fi inclusă în diverse preparate, de la supe și piureuri, la omlete sau plăcinte.
Rețete de primăvară Cum alegi urzicile? Trucuri pentru preparare rapidă
