Tikka masala e un nume care sună extrem de exotic, dar povestea spune că nu este o rețetă de pe continentul indian, mai degrabă o invenție a britanicilor ușor nostalgici după vremurile când alcătuiau un imperiu. Asta nu înseamnă, însă, că aromele acestei rețete nu sunt exotice.
Pui tikka masala
