Trecerea accelerată la ingrediente naturale, cerută tot mai des de consumatori, vine cu un risc neașteptat. Experții avertizează că această tendință deschide ușa unei creșteri a fraudei alimentare, într-un moment în care industria încearcă să renunțe rapid la aditivii artificiali.
Problema imensă a trecerii la alimentele „naturale”
