O brutărie din Eskisehir, Turcia, a început să prepare și să comercializeze o pâine inspirată dintr-o rețetă veche de 5.000 de ani, după ce arheologii au descoperit o pâine carbonizată, extrem de bine conservată, în timpul unei săpături în situl Küllüoba.
Pâine din epoca bronzului: o brutărie din Turcia readuce la viață o rețetă veche de 5.000 de ani
