Pâine de lux: Un brutar vinde pâine de secară cu 51 de euro bucata

Pâine de lux: Un brutar vinde pâine de secară cu 51 de euro bucata

Martin Auer, brutar-șef din Graz, aflat la a treia generație a unei afaceri de familie din Austria, și-a deschis prima brutărie în afara țării natale chiar în inima New York-ului, cu un concept radical: un singur produs în meniu, o pâine tradițională austriacă de secară, vândută cu 60 de dolari, aproximativ 51 de euro, bucata.


Citește articolul complet pe Jurnalul National

Alte știri din Jurnalul National