Consumate cu precădere în baruri, cluburi și restaurante, băuturile alcoolice sunt pe mesele aproape tuturor consumatorilor casnici în timpul sărbătorilor și la evenimente deosebite. Consumate cu moderație, licorile bahice au darul de a aduce buna dispoziție și pot avea proprietăți digestive. Calitatea acestora este asigurată de menținerea unor standarde stricte de igienă în procesul de producție. Tehnologia UV de sterilizare vine în ajutorul agenților economici din acest sector. Fără substanțe chimice, cu cheltuieli reduse și minimum de efort, se pot obține rezultate remarcabile în dezinfecția apei, a siropului de zahăr, a aerului și suprafețelor din fabricile în care se produc și îmbuteliază băuturi alcoolice.
Menținerea igienei în fabricarea băuturilor alcoolice
