În fiecare an, în întreaga lume, norovirusurile umane (HuNoVs) sunt cauza principală a gastroenteritei nebacteriene, fiind asociate cu 80 până la 90% din focarele raportate.
Îndepărtarea și transferul microorganismelor de/pe suprafețele de contact cu alimentele prin lavetele de curățare. Laveta de microfibră – cel mai bun instrument sau factor de risc?
