Wasabi-ul autentic, planta japoneză din care se obține condimentul iute folosit la sushi, poate fi cultivată și acasă, chiar și în ghiveci. Spre deosebire de majoritatea plantelor aromatice de bucătărie, wasabi-ul are nevoie de condiții neobișnuite: răcoare, umbră și umiditate constantă, și de multă răbdare, întrucât rizomul are nevoie de aproape doi ani pentru a ajunge la maturitate.
Hreanul japonez: Cum crești wasabi acasă, în ghiveci
