Atunci când vrem să începem o dietă, unul dintre primele lucruri pe care le aflăm la o căutare pe internet este că ar fi bine să reducem consumul de carbohidrați și chiar să renunțăm la anumite alimente. De cele mai multe ori în capul listei sunt trei astfel de produse: zahărul (dulciurile), pâinea și cartofii. Dar oare chiar ar trebui să uităm complet de acestea?
De ce avem nevoie de cartofi?
