Cum se face dulceața de smochine întregi, cu gust de copilărie

Cum se face dulceața de smochine întregi, cu gust de copilărie

Dulceața de smochine întregi este unul dintre acele preparate care păstrează, în borcan, tot gustul verii. Smochine ferme, scăldate într-un sirop gros și lucios, cu note discrete de lămâie sau vanilie. Rețeta nu e complicată, dar câteva trucuri simple fac diferența dintre fructe intacte și o dulceață transformată, din greșeală, în gem.


Citește articolul complet pe Jurnalul National

Alte știri din Jurnalul National