De ce vorbim acum despre usturoi? Pe deoparte pentru că multe dintre sosurile și fripturile pe care le pregătim iarna, inclusiv tradiționalii noștri cârnați afumați, îl conțin în doze apreciabile, dar și pentru că mai avem o tradiție despre care ne amintim anual, de sărbătoarea Sfântului Andrei.
Ce facem cu usturoiul de Sfântul Andrei: îl punem pe tocul ușii sau îl mâncăm?
