În restaurantele de renume, unde bucătarii șefi sunt extrem de experimentați, se întâmplă de multe ori să fie inclus în meniu ceva ce se numește ”flambat”. Spre surprinderea unora, nu e vorba doar despre clătite, ci și despre mâncăruri sărate. Am căutat să aflăm cât mai multe!
Ce, cum, cu ce și de ce flambăm?
