Deși suntem tentați să credem că peștele proaspăt este mai „mai proaspăt” și mai sănătos decât peștele congelat, de fapt, lucrurile stau exact invers. Experții recomandă peștele congelat în detrimentul celui proaspăt deoarece este mai […]
Peștele proaspăt versus cel congelat. Care este mai de calitate și cum se decongelează și se gătește corect
