Frauda alimentară, tot mai frecventă. Cum poți testa brânza acasă pentru a detecta amidonul

Frauda alimentară, tot mai frecventă. Cum poți testa brânza acasă pentru a detecta amidonul

În ultimii ani, frauda alimentară a devenit o problemă tot mai prezentă pe piața produselor lactate, iar brânza se află în topul alimentelor falsificate. Din dorința de a crește profitul, unii comercianți recurg la metode discutabile, adăugând ingrediente străine, precum amidonul, pentru a spori greutatea și volumul produsului, notează EVZ.ro. Există un test simplu și […]


Citește articolul complet pe Gandul

Alte știri din Gandul