Cum se gătesc de fapt LEGUMELE corect? Un chef cu stea Michelin explică de ce nu ar trebui să renunțăm la coaja legumelor: „Așa sunt perfecte” | Gandul

Cum se gătesc de fapt LEGUMELE corect? Un chef cu stea Michelin explică de ce nu ar trebui să renunțăm la coaja legumelor: „Așa sunt perfecte”

de Gandul
2025/07/24 06:19

Cum se gătesc de fapt LEGUMELE corect? Un chef cu stea Michelin explică de ce nu ar trebui să renunțăm la coaja legumelor: „Așa sunt perfecte”

Begoña Rodrigo, chef cu stea Michelin și expertă în gătirea legumelor, dezvăluie motivul pentru care legumele nu trebuie curățate înainte de a fi gătite. Coaja este o sursă prețioasă de nutrienți și gust, iar eliminarea ei reduce valoarea preparatelor. Chef Begoña Rodrigo, una dintre cele mai respectate figuri din gastronomia spaniolă, deținătoare a unei stele […]

Citește articolul complet pe Gandul

Alte știri din Gandul

UE încearcă să reechilibreze relațiile COMERCIALE cu Beijingul/ „Liderii chinezi și europeni ar trebui să facă alegeri strategice corecte”

UE încearcă să reechilibreze relațiile COMERCIALE cu Beijingul/ „Liderii chinezi și europeni ar trebui să facă alegeri strategice corecte”

de Gandul
2025/07/24 06:19

Mirel Palada: „Românii vor pe cineva care să țină cu țara, nu îl vor neapărat pe CEAUȘESCU”

Mirel Palada: „Românii vor pe cineva care să țină cu țara, nu îl vor neapărat pe CEAUȘESCU”

de Gandul
2025/07/24 06:16

BANCUL ZILEI | Conversația la un interviu de angajare

BANCUL ZILEI | Conversația la un interviu de angajare

de Gandul
2025/07/24 06:13

Nu este o glumă! Cât costă un șezlong pe plaja din Mamaia a familiei Simonei Halep, unde administratorul i-a făcut „săraci” pe turiștii cu cearșafuri

Nu este o glumă! Cât costă un șezlong pe plaja din Mamaia a familiei Simonei Halep, unde administratorul i-a făcut „săraci” pe turiștii cu cearșafuri

de Gandul
2025/07/24 05:59

99%, împotriva acesteie echipe va juca FCSB în turul 3 preliminar al Ligii Campionilor, dacă trece de Shkendija!

99%, împotriva acesteie echipe va juca FCSB în turul 3 preliminar al Ligii Campionilor, dacă trece de Shkendija!

de Gandul
2025/07/24 05:58

România evită căderea în „junk”, dar Standard & Poor’s o menține la rating NEGATIV. Ce calificativ are țara noastră în urma evaluării financiare

România evită căderea în „junk”, dar Standard & Poor’s o menține la rating NEGATIV. Ce calificativ are țara noastră în urma evaluării financiare

de Gandul
2025/07/24 05:55

România evită căderea în „junk”, dar Standard & Poor’s o menține la rating negativ. Ce calificativ are țara noastră în urma evaluării financiare

România evită căderea în „junk”, dar Standard & Poor’s o menține la rating negativ. Ce calificativ are țara noastră în urma evaluării financiare

de Gandul
2025/07/24 05:55

Ion Cristoiu: „Piedone l-a ajutat pe Nicușor DAN să câștige alegerile la primărie”

Ion Cristoiu: „Piedone l-a ajutat pe Nicușor DAN să câștige alegerile la primărie”

de Gandul
2025/07/24 05:46

Cod portocaliu și cod galben de CANICULĂ în aproape toată România, dar va fi și mai rău! Sâmbătă vom atinge recordul de temperatură!

Cod portocaliu și cod galben de CANICULĂ în aproape toată România, dar va fi și mai rău! Sâmbătă vom atinge recordul de temperatură!

de Gandul
2025/07/24 05:45

Cod portocaliu și cod gelben de CANICULĂ în aproape toată România. Temperaturile urcă la 39 de grade la umbră

Cod portocaliu și cod gelben de CANICULĂ în aproape toată România. Temperaturile urcă la 39 de grade la umbră

de Gandul
2025/07/24 05:45