Cum pregăteau românii friptura tradițională de miel, pentru masa de PAȘTE. Rețete din Balcani

Cum pregăteau românii friptura tradițională de miel, pentru masa de PAȘTE. Rețete din Balcani

Mielul este vedeta de pe masa de Paște, iar friptura făcută din această carne o delicatesă. Fără miel, masa de Paște parcă nu are niciun farmec, mai ales în zona noastră a Balcanilor. Dar, cel puțin la români, mielul pascal nu se prepară la întâmplare, ci după vechi rețete moștenite din străbuni, iar două dintre acestea […]


Citește articolul complet pe Gandul

Alte știri din Gandul