Dacă vrei un pește aromat și fraged, este important modul de preparare. Gospodinele din Dobrogea apelează la mici trucuri foarte utile. Poate că ai observat și tu că în unele restaurante, peștele e mai delicios decât îl faci acasă. Există însă niște mici trucuri pe care bucătarii, precum și gospodinele din zona Dobrogei le folosesc. […]
Ce să adaugi peste pește înainte de prăjire, ca să iasă aromat și fraged. Secretul gospodinelor din Dobrogea
