Un român mănâncă peste 38 de kilograme de carne de porc pe an. Indiferent de anotimp, ceafa, pulpa și mușchiulețul își găsesc locul pe grătar, la sarmale, perișoare sau ardei umpluți. Cu toate acestea, producția locală rămâne foarte mică. „Într-un restaurant specializat în grătare se rumenesc, în principal, specialități din carne de porc. Mușchii de […]
Carnea de porc, în topul preferințelor românilor. Se consumă peste 38 de kilograme de carne de porc pe an, pe cap de locuitor
