Ghidul Michelin este cel mai cunoscut sistem de evaluare gastronomică din lume. Stelele acordate de specialiștii Michelin decid succesul unor restaurante și cariera unor bucătari. Ele atrag turiști și generează prestigiu global. Absența României din acest sistem ridică întrebări. Mai ales într-un moment în care gastronomia locală se dezvoltă vizibil. Ghidul a fost creat în […] © G4Media.ro.
Motivul pentru care România nu are restaurante cu stele Michelin / „Fără lobby din partea celor care conduc turismul, nu vom avea o astfel de experiență în România. Trebuie să inovăm și nu doar să copiem”
