Excesele legate de mâncare în perioada Crăciunului pe care le facem cu toții, mai mult sau mai puțin, nu sunt deloc specifice epocii contemporane. Și în trecut, de-a lungul istoriei, momentul Crăciunului, ca moment de start al perioadei mai lungi a sărbătorilor de iarnă , era caracterizat prin lungi perioade de post drastic urmate de […] © G4Media.ro.
INTERVIU | Când și unde apar primele referiri la mâncarea românească / Prof. dr. Otilia Hedeșan: „O simplă vizită în supermarketuri este de natură să evidențieze importanța pe care continuă să o aibă carnea, cozonacii ori dulciurile cu tentă festivă”
