În urmă cu aproximativ un secol, conceptul de „dietă” ca stil de viață era aproape inexistent. Alimentația era, în general, mai simplă, mai puțin procesată și bazată pe resurse locale. Nu exista obsesia caloriilor, iar mâncarea era privită în primul rând ca sursă de energie, nu ca problemă de gestionat. Dr. Marina Leontescu, medic specialist […] © G4Media.ro.
De la alimentație simplă la epidemia de obezitate/ Dr. Marina Leontescu: Mâncarea a devenit o problemă de sănătate publică
