Direcţia Silvică Buzău a scos la licitaţie două loturi din fondul forestier administrat, pentru cesionarea dreptului de recoltare a trufelor, pentru o cantitate estimată de 2.000 de kilograme, transmite Agerpres. Trufele sunt comercializate de obicei restaurantelor, fiind pe lista celor mai exclusiviste ingrediente din gastronomia de fine dining, apreciate pentru aroma lor intensă. „Sunt două […] © G4Media.ro.
Aproximativ 2 tone de trufe, scoase la licitaţie de Direcţia Silvică / ”Câinii slab pregătiţi pentru trufe strică trofeul. În loc să te ducă acolo, să îţi arate, muşcă din trufă”
