Viermi crocanți cu boia, kimchi de morcovi și caviar de anghinare ar putea fi felurile de mâncare servite în restaurantele rafinate ale viitorului, potrivit lui Alain Ducasse și a altor maeștri bucătari citați de The Times, care cred că modificarea preparatelor și a modului de a găti este necesară pentru a ne ajuta să supraviețuim schimbărilor climatice.
Viermi crocanți și caviar de anghinare. Ce preparate ne vor ajuta să supraviețuim schimbărilor climatice, potrivit maeștrilor bucătari
