Consumăm de două ori mai multă sare decât credem, spune Organizația Mondială a Sănătății, iar asta ne pune viața în pericol. Recomandat ar fi cel mult o linguriță de sare pe zi, însă aproape toate alimentele din dieta noastră au sare adăugată, astfel că ajungem la cel puțin dublu. Pe lângă riscurile clasice, studiile recente arată o legătură directă între excesul de sare și afecțiuni metabolice grave, boli autoimune și forme de cancer.
Sarea ascunsă din alimente, pericol pentru sănătate. Cât de ușor depășim doza zilnică fără să știm: „Nu mă uit în mod special”
