Problemele majore cu care se confruntă industria ospitalității: „E mult mai greu să găsești un bun ospătar, decât un director de hotel”

Problemele majore cu care se confruntă industria ospitalității: „E mult mai greu să găsești un bun ospătar, decât un director de hotel”

Lipsa acută de personal este o tragedie pentru industria ospitalității! Dacă lipsa oamenilor se combină și cu o pregătire foarte slabă, situația este catastrofală! Este concluzia profesorului Ray Iunius, românul care le predă excelența managerilor marilor lanțuri hoteliere din întreaga lume. Stabilit în Elveția de mai bine de trei decenii, directorul celei mai prestigioase școli hoteliere din Europa propune și soluțiile pentru ca turismul românesc să poată deveni competitiv.


Citește articolul complet pe Digi24

Alte știri din Digi24