Când spui Tulcea, spui Dunăre și automat te gândești la pește. Una dintre cele mai mari fabrici de prelucrare a peștelui din țară s-a dezvoltat cu ajutorul banilor europeni. 60 de tone de preparate sunt produse lunar aici, iar marfa ajunge în hipermarketurile din întreaga țară.
Fabrica în care salata de icre se prepară după rețeta tradițională a lipovenilor, fără conservanți sau aditivi
