Viticultorii de pe insula spaniolă Lanzarote au o metodă unică de a cultiva vița de vie. Plantele cresc în mici gropi cu pereți de rocă vulcanică și ziduri din piatră, care le feresc de vântul puternic și colectează roua în mediul arid.
Ce se ascunde în gropile săpate în cenușa vulcanică de pe Lanzarote, „Insula de Foc”
