Produsă în regiunea Normandia din nord-vestul Franței, în diferite forme, cel puțin din secolul al XVIII-lea, brânza Camembert - cremoasă, picantă și lipicioasă - este considerată în prezent favorita Franței. Acesta este motivul pentru care recentele titluri despre dispariția iminentă a Camembert-ului, din cauza crizei de mucegai folosit în producție, au provocat panică printre fani. Oamenii de știință au avertizat că problemele legate de producția industrială a brânzei franțuzești ar putea avea consecințe pe termen lung pentru viitorul acesteia, notează CNN.
Brânza Camembert, simbol culinar al Franței, este amenințată cu dispariția
