Consumul global de ulei de măsline se află pe un trend ascendent, după doi ani complicaţi pentru producători, conform unui comunicat de presă remis redacţiei, de la care relatăm cele ce urmează. Conform International Olive Council (IOC), consumul mondial din sezonul 2023/2024 a depăşit 2,7 milioane tone, cu estimări ce urcă spre 3,06 milioane tone în 2024/2025, o creştere de aproape 10%. În acelaşi timp, ponderea consumului din Uniunea Europeană scade treptat, în timp ce ţările non-mediteraneene adoptă uleiul de măsline într-un ritm fără precedent.
