În ultimii ani, populaţia globului s-a confruntat cu numeroase crize care pun presiune constantă pe resurse. Pe lângă criza recentă în sănătate, criza climatică tot mai acută şi cea a securităţii hranei ridică necesitatea găsirii de soluţii sustenabile urgente. În acest context, EIT Food şi Impact Hub Bucharest au dezvoltat Challenge Labs, programul de ideaţie care identifică şi găseşte posibile soluţii pentru cele mai presante probleme ale industriei alimentare, unde profesioniştii şi antreprenorii din domeniul agroalimentar se pot înscrie până pe 31 octombrie. Ediţia din acest an vizează găsirea de soluţii pentru prevenirea şi gestionarea risipei alimentare, pe de o parte, şi pentru accesibilizarea alimentaţiei sănătoase, pe de altă parte, fiind considerate principalele provocări ale industriei alimentare, conform unui comunicat remis redacţiei.
