Secretul caşcavalului afumat făcut cu cheag din stomac și intestine de miel. Apa pentru saramură e cheia

Secretul caşcavalului afumat făcut cu cheag din stomac și intestine de miel. Apa pentru saramură e cheia

Caşcavalul afumat este un produs vrâncean preparat aproape de perfecţiune la Soveja. Aici, secretele fabricării produsului făcut în casă de localnici, natural 100%, este păstrat cu sfinţenie din moşi strămoşi.


Citește articolul complet pe Adevarul

Alte știri din Adevarul