Diferențele mari între prețul unui produs de la poarta fermei și cel din piață, chiar în vârf de sezon, redeschid o discuție veche. Producătorii se simt trași pe sfoară, comercianții spun că nu puține sunt zilele în care vând la prețuri sub cele de achiziție.
Samsarii piețelor se apără de pecetea de speculă: „Noi scăpăm producătorii de marfa pe care magazinele o refuză“
