Urzica, această plantă miraculoasă, capabilă să vindece numeroase afecţiuni, de la hipertensiun e şi până la anemie, poate fi gătită în multe feluri. Trei reţete gustoase regăsim în cartea regretatului gastronom, Radu Anton Roman, “Bucate, vinuri şi obiceiuri româneşti”, ed. Paideia).
Reţete delicioase cu urzici. Cum se prepară cea mai populară buruiană, ingrediente secrete
