Delicatesă tradiţională din Botoşani, caşcavalul de Săveni a devenit produs cu indicaţie geografică protejată în Europa. Această recunoaştere a iscat o reală bucurie printre ţăranii care cresc vaci de lapte, dar şi printre procesatorii din zonă, care speră să poată vinde acest brand pe pieţele occidentale.
Povestea caşcavalului de Săveni, ajuns brand european protejat. „Poate ieşim şi noi în lume”
