O plantă ignorată de mulți poate fi o soluţie pentru adaptarea la schimbările climatice şi creşterea rezistenţei la trecerile bruște de la cald la frig. Vorbim despre măcriș, plantă care crește în flora spontană, în special în fâneţele din zonele de deal şi munte.
Planta minune readusă din sălbăticie și transformată într-o ispită culinară de cercetătorii de la Banca de Gene din Buzău
