Sarea este un condiment care poate aromatiza alimentele și acționează ca un conservant. Este formată din aproximativ 60% clorură și aproximativ 40% sodiu. Aproape toate alimentele neprocesate - la legume, fructe, nuci, carne, cereale integrale și produse lactate - sunt sărace în sodiu.
Nouă semne că pui prea multă sare în mâncare. Unele indicii nu sunt luate în serios
