Un studiu recent a legat xilitolul, un îndulcitor cu conținut scăzut de calorii utilizat în diverse alimente și produse de consum, de un risc aproape dublu de atac de cord, accident vascular cerebral și deces la persoanele care consumă cele mai mari niveluri de îndulcitor.
Îndulcitorii artificiali: risc dublu de atac de cord și AVC. Descoperirile surprinzătoare ale noilor studii
