Toba şi lebărul sunt preparatele cu cea mai mare căutare în carmangerii, mai ales acolo unde clienţii ştiu că produsele sunt naturale şi făcute ca în gospodăria bunicilor. Pentru a face cererii, în micile fabrici de procesare a cărnii se munceşte intens ca să producă suficientă marfă. Magazinele sunt aprovizionate zilnic, pentru că marfa se epuizează repede.
Cum se prepară toba şi lebărul, cele mai apreciate bucate de pe masa de Crăciun
