Pentru români nu sunt Sărbători de iarnă fără bucatele tradiționale precum sarmale, salată de boeuf sau piftie. Răcitura, mai ales, are locul său de cinste, la masa festivă - dacă nu de Crăciun, atunci de Anul Nou.
Cum faci piftia să rămână limpede și bine închegată. Secretul unei rețete din Maramureș
