Cele mai vechi și autentice mâncăruri ciobănești din România. Ce sunt rotogoalele de oaie sau „diresala”. „Ce miresme izbucnesc! Ce nectar și dezmierdare” | Adevarul

Cele mai vechi și autentice mâncăruri ciobănești din România. Ce sunt rotogoalele de oaie sau „diresala”. „Ce miresme izbucnesc! Ce nectar și dezmierdare”

de Adevarul
2026/09/27 00:28

Cele mai vechi și autentice mâncăruri ciobănești din România. Ce sunt rotogoalele de oaie sau „diresala”. „Ce miresme izbucnesc! Ce nectar și dezmierdare”

Mâncarea ciobănească este, fără îndoială, una dintre expresiile esențiale ale gastronomiei românești. Păstoritul a fost, încă din vechime, una dintre ocupațiile de bază ale românilor. Există câteva rețete foarte vechi, pregătite de secole la stânile din Carpați.

Citește articolul complet pe Adevarul

Alte știri din Adevarul

Boala care nu doare - până când e prea târziu: cum rămân sute de copii fără șansa unei operații în România

Boala care nu doare - până când e prea târziu: cum rămân sute de copii fără șansa unei operații în România

de Adevarul
2026/09/27 00:07

Sectă de fanatici care a terorizat Orientul: mâncau carne de om și îi îngrozeau deopotrivă pe creștini și musulmani

Sectă de fanatici care a terorizat Orientul: mâncau carne de om și îi îngrozeau deopotrivă pe creștini și musulmani

de Adevarul
2026/09/26 23:00

Povestea dramatică a caprelor negre din Carpații României. Cum au fost salvate de la dispariție și unde mai pot fi întâlnite

Povestea dramatică a caprelor negre din Carpații României. Cum au fost salvate de la dispariție și unde mai pot fi întâlnite

de Adevarul
2026/09/26 22:02

Politolog: „Nicușor Dan a ieșit din logica cooperării loiale" - unde se termină medierea și unde începe negocierea politică

Politolog: „Nicușor Dan a ieșit din logica cooperării loiale" - unde se termină medierea și unde începe negocierea politică

de Adevarul
2026/09/26 21:06

27 septembrie 1910: Momentul istoric în care România a devenit a doua țară din lume ce a folosit avionul în scop militar

27 septembrie 1910: Momentul istoric în care România a devenit a doua țară din lume ce a folosit avionul în scop militar

de Adevarul
2026/09/26 21:01

De ce unii bărbați fug de mâncarea vegetariană. Legătura surprinzătoare dintre carne, masculinitate și prejudecăți

De ce unii bărbați fug de mâncarea vegetariană. Legătura surprinzătoare dintre carne, masculinitate și prejudecăți

de Adevarul
2026/09/26 20:36

Secretele uimitoarei șosele înghițită de Dunăre. Cum a fost clădit și cum a dispărut sub ape legendarul drum Széchenyi

Secretele uimitoarei șosele înghițită de Dunăre. Cum a fost clădit și cum a dispărut sub ape legendarul drum Széchenyi

de Adevarul
2026/09/26 19:45

Oana Gheorghiu explică de ce a acceptat Ministerul Sănătății: „Cele mai importante lecții le-am învățat pe holurile spitalelor”. Alexandru Rogobete: „Interesul poartă fesul?

Oana Gheorghiu explică de ce a acceptat Ministerul Sănătății: „Cele mai importante lecții le-am învățat pe holurile spitalelor”. Alexandru Rogobete: „Interesul poartă fesul?

de Adevarul
2026/09/26 19:24

Panouri fotovoltaice pe balcon sau pe bloc: cât costă, cât produc și când se amortizează investiția

Panouri fotovoltaice pe balcon sau pe bloc: cât costă, cât produc și când se amortizează investiția

de Adevarul
2026/09/26 19:18

Traficantul Ilie Gherlan, zis „Colț Alb”, reținut într-un dosar de trafic de droguri în Maramureș. Polițiștii au găsit și arme

Traficantul Ilie Gherlan, zis „Colț Alb”, reținut într-un dosar de trafic de droguri în Maramureș. Polițiștii au găsit și arme

de Adevarul
2026/09/26 19:10