Cu toate că exercițiul financiar 1905/1906 se încheiase cu un excedent de 45 de milioane de lei, lumea satelor era bulversată, în primăvara anului 1907, de marea răscoală. În schimb, ,,elita” ţării se distra fără probleme.
Ce mânca elita în timpul răscoalei din 1907: măsline albe, stridii, păuni, mistreţ indian, curmale de Thebaida, smochine din Lipari
